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苦瓜和紅豆能不能一起煮着吃

知識 更新时间:2024-09-07 17:11:52

  苦瓜和紅豆一起煮,可以做苦瓜紅豆排骨湯:

  一、主料:排骨,紅豆,苦瓜,鹽,姜。

  二、步驟

  1、準備苦瓜一根,适量紅豆。

  2、紅豆用水泡軟。

  3、苦瓜洗淨去囊切厚片,用鹽腌片刻。

  4、将腌出的苦水倒出,洗淨瀝幹水分備用。

  5、姜片同冷水入鍋,煮沸。

  6、放入排骨、苦瓜、紅豆大火再次煮沸,拂去泡沫改小火繼續煮一個小時即可。

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