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用普通鍋蒸臘肉多久能熟

知識 更新时间:2024-08-19 10:34:15

  20分鐘左右。

  1、選用臘肉中的五花肉部分肥瘦相間處,将臘肉表面徹底洗淨;

  2、把肉切片,大小适中,不宜太小,放入辣椒和豆豉,不要放鹽;

  3、加入适量茶油或植物油,放入蒸鍋中,蒸大約20分鐘到30分鐘即可。

  由于臘肉在腌制的時候加入了大量的鹽,因此一定要在蒸之前放入鍋中煮沸一下,去除一定的鹽分,且蒸的時候不再需要放鹽。

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