材料:魚、橄榄菜2大匙、姜絲10克、蔥花少許、紅辣椒粒少許、鹽1小匙、生抽20毫升、料酒1大匙、糖少許、胡椒粉少許、油1大匙。
微波爐煮魚的做法步驟:
1、将新鮮魚去鱗、内髒,沖洗幹淨,在魚身上橫刀劃幾下,将鹽、胡椒粉和料酒均勻抹在魚身和刀口處,腌10至15分鐘;
2、在魚的表面和肚子裡鋪上姜絲;
3、調入生抽 、糖和料酒,在魚身上均勻地鋪上橄榄菜和紅辣椒粒;
4、用微波爐保鮮紙封好,然後在保鮮膜上紮上一個洞;
5、放入微波爐高
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