車裡撒了白酒的處理方法是可以用茶葉水,蘸少許然後擦拭撒酒的位子,通風一段時間氣味自然消失了,這是因為茶葉裡的酶能稀釋掉酒精,從根源消除氣味。相對而言,中國白酒具有以酯類為主體的複合香味,以曲類、酒母為糖化發酵劑,利用澱粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。
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