10-15天。冷凍條件下可以很好的抑制細菌的滋生,延長南瓜的保存時間,一般情況下,蒸熟的南瓜置于冰箱冷凍能保存10-15天左右;若是保存的比較好,其保存時間還可以更長。但是保存時間過久,南瓜的口感也會變差,所以建議最好還是盡早食用,食用時,将蒸熟的南瓜置于冰箱冷藏層慢慢解凍即可。
拓展資料:南瓜屬于一年生蔓生草本植物,莖常節部生根,葉柄粗壯,葉片寬卵形或卵圓形,質稍柔軟,葉脈隆起,卷須稍粗壯,雌雄同株,果梗粗壯,有棱和槽,因品種而異,外面常有數條縱溝或無,種子多數,長卵形或長圓形,性喜陰涼濕潤氣候,栽培極易。其原産墨西哥到中美洲一帶,世界各地普遍栽培,明代傳入中國,現南北各地廣泛種植。
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