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香脆椒可以做什麼菜

知識 更新时间:2024-12-26 09:00:01

  炒雞脆骨。具體做法:

  1、把雞脆骨化凍後清洗幹淨。

  2、蔥姜蒜切片待用。

  3、燒開一鍋水,加入白酒,姜片,雞脆骨,煮熟去腥。

  4、把煮好的雞脆骨用冷水沖洗幹淨雜質。

  5、洗淨晾幹的雞脆骨加入老抽,五香粉,胡椒粉,抓勻上色待用。

  6、燒一鍋油,把腌好的雞脆骨放入,炸香,撈出控油。

  7、熱鍋,倒入油,把蔥花、蒜片、幹辣椒、花椒炒香後,倒入雞脆骨爆炒,加入少許鹽,白糖提味。出鍋前沿鍋邊淋上幾滴香醋。

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