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如何用圓白菜的做泡菜

知識 更新时间:2025-01-08 18:08:20

  主料:圓白菜650克,尖椒100克。

  輔料:花椒4克,大料10克,鹽适量。

  做法:

  1、準備所有食材。

  2、圓白菜切小塊;紅綠尖椒斜切。

  3、白菜清洗幹淨控水;放鹽攪勻腌一會兒。

  4、把尖椒放入。

  5、攪勻腌制。

  6、稍候把腌出來的水倒出,重新放花椒大料鹽。

  7、攪勻放瓷壇或玻璃器皿裡,室溫或冰箱冷藏腌制。

  8、半月後即可食用。

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