蒲公英以100克可食部分計算,熱量是11大卡,蒲公英是低膽固醇、低飽和脂肪酸、富含鉀的食物,有利于減肥。
蒲公英别名谷谷丁、婆婆丁、黃花苗、黃花地丁、奶汁草等,為菊科蒲公英屬多年生草本植物。蒲公英茶使用的是切細且幹燥的根或葉子,含有豐富的維生素和礦物質,有強化肝髒的作用。
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