花螺放冰箱能保存3-4天,如果是新鮮的花螺,在買回來之後先用水沖洗幹淨,将死螺挑選出來,之後放進冰箱冷藏室冷凍。但保存的時間不長,要迅速将其吃完。另外還有一個方法就是将花螺放到鍋中煮熟,而後裝入貯藏箱後用保鮮膜密封,采用低溫保鮮的方法進行貯藏。
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