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哪裡的牛肉最有名

知識 更新时间:2025-01-09 04:53:57

  日本、澳大利亞、美國等國家,擁有世界上最頂級品種的牛,而在這其中日本牛肉則廣受世界青睐,日本的松阪牛、神戶牛稱得上其中翹楚。

  日本牛肉跟世上其他地方的牛肉有很大分别,其他國家的牛肉大多有咬口,而日本牛肉則恰好相反,高級牛肉除了香味四溢之外,入口即溶。上等日本牛肉油花均勻,肉質鮮嫩,油香豐富,口感醇厚,被公認為世界頂級牛肉。日本本土的“和牛”作為牛肉中的精品,以肥瘦相間的紋理、入口即化的肉質、量少價尊的地位處于各大飯店菜單的醒目位置。其套餐也在五千至一萬日元不等。

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