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單餅怎麼做好吃蒸單餅的家常做法

知識 更新时间:2025-02-08 16:36:20

  食材:面粉200克、鹽少許、清水100毫升

  制作時間:30分鐘到1小時

  步驟:

  1、面粉加入少許鹽,冷水和成面團,可用手多揉至面團;

  2、直到面團光滑蓋上濕布醒制15分鐘;

  3、醒制好的面團揉均勻搓條切小塊,取一塊撒幹面擀成薄餅;

  4、平底鍋燒熱放入薄餅;

  5、中小火烙至一面隆起後;

  6、再翻面直到兩面微黃餅熟,在接着烙至下一張餅,直到所有餅都做好即可。

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