雖然蘆荟已經被廣泛食用。而且也有酸奶蘆荟這道菜,但是蘆荟和食材配在一起好吃目前還沒有明确的結果。冰糖蘆荟比較好吃。
做法:蘆荟去掉皮,放入淡鹽水中浸泡30至60分鐘。取出切成小塊,鍋内放入足夠的水,放入冰糖,加入切好的蘆荟丁,再煲30至60分鐘即可。
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