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白豆怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-10-18 07:40:02

  1、豆角擇去兩頭和絲絡後洗淨,斜切成絲備用。

  2、蔥白切片,姜切絲,蒜切成碎粒。

  3、鍋熱油,溫熱時加入蔥姜蒜和幹紅辣椒絲中小火煸出香味。

  4、加入郫縣豆瓣醬炒出紅油。

  5、調成中火,加入豆角絲翻炒約2分鐘。

  6、沿着鍋邊淋入料酒、香醋,再調入糖,繼續翻炒3分鐘即可。

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