棗莊特産有:滕州馬鈴薯、滕州大白菜、峄城石榴、黑峪西瓜、魯南煎餅等。
滕州馬鈴薯:
滕州馬鈴薯長橢圓形,薯塊芽眼較淺,表皮光滑,黃皮黃肉,适宜鮮食菜用。
滕州大白菜:
滕州大白菜葉片光澤、寬大、淺綠、有皺、葉柄肥厚、白色、甜脆,成圓柱體,菜心呈淡黃色,味美鮮嫩,營養豐富。
峄城石榴:
峄城石榴其特點是個大皮薄,色澤鮮豔光潔,籽粒晶瑩飽滿,1986年進京參加全國林産品展覽被譽為“齊魯一絕”。
黑峪西瓜:
黑峪西瓜以個大、皮薄、紅沙瓤、無公害而聞名全國,它産于薛城區南石鎮黑峪村,遠銷上海、南京、溫州等11個城市。
魯南煎餅:
魯南煎餅以小麥、高梁為主,兼有大豆、玉米、地瓜等,煎餅主要種類有:麥子煎餅、高梁煎餅、玉米煎餅、芝麻煎餅,制作方法簡便,口感好,耐儲存。
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