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普洱生茶屬于綠茶嗎

知識 更新时间:2024-10-17 19:40:44

  普洱生茶不屬于綠茶。生茶是指用雲南大葉種曬青毛茶為原料,以自然的方式陳放,不經過人工“發酵”、“渥堆”處理,但經過加工整理、修飾形狀的各種雲南茶葉的統稱。

  普洱生于海拔1200~1400米亞熱帶、熱帶山地森林中。越南北部、泰國、緬甸、印度也有分布。野茶樹(包括栽培型野茶樹)又名普洱茶,在雲南南部和海南均有分布。其中雲南有樹齡達1800多年的“茶樹王”,為較大的植株,當地雖已采取措施進行保護,但植株仍在受到人為幹擾,如不加強管護,将有被摧殘緻死的危險。随着雲南人口的增加,天然林急劇縮減,同時每年“清明節”前後上山采野茶葉的人衆多,野茶樹也日益減少。

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