一杯豆漿大約需要50克豆子。
豆漿做法:
1、先将黃豆泡水約6到12小時至黃豆膨脤2倍。
2、半碗黃豆加3碗水,放進攪拌器内打10分鐘。
3、把豆漿用白布隔去豆渣。
4、将餘下的半碗黃豆加3碗水,放進攪拌器内打10分鐘。
5、把豆漿用白布袋或紗布過濾隔去豆渣。
6、豆漿水以慢火煮滾再用小火煮10分鐘,最後加入适量的糖。
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