素炒韭黃豆腐皮
材料:韭黃100克、豆腐皮100克、鹽适量、姜适量、油、胡蘿蔔适量、蔥适量、味及鮮适量。
做法:
1、豆腐皮、胡蘿蔔切絲。
2、韭黃洗幹淨,切段。
3、熱油蔥、姜爆鍋。
4、放入準備好的韭黃、豆腐皮、胡蘿蔔絲快炒,加鹽,少許味及鮮。
5、出鍋,裝盤即可。
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