表面張力系數是體積與溫度一定時,重新形成液氣兩相的單位界面(1平方厘米)所需的功。單位為爾格/平方厘米或者達因/厘米。實驗表明表面張力系數随溫度上升而變小,在一定溫度範圍内二者通常相當準确地成線性關系。
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