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魚膠怎麼泡發好

知識 更新时间:2025-01-18 05:16:17

  1、食材準備:清水500克、魚膠100克。

  2、取一片魚膠,加入純淨水淹沒,泡發24小時後。燒開一鍋能沒過魚膠的水,放入适量姜片和蔥段,放入泡發過的魚膠。

  3、持續煮5分鐘,熄火,不開蓋,讓魚膠在鍋中浸泡一夜。取出魚膠放入裝有純淨水的碗裡,放入冰箱冷藏24小時。

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