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皮蛋都有哪些吃法

知識 更新时间:2025-05-21 03:27:07

  青椒皮蛋

  配料:

  青椒100克,松花蛋3隻,鹽,味精,醋,醬油,香油各适量。

  做法:

  1、将松花蛋去殼,每隻切成六瓣,擺在盤中;

  2、把青椒去蒂,去籽,洗淨切絲,在沸水中焯透,撈出瀝幹水分,和松花蛋放在一起;

  3、加入鹽,味精,醬油,醋和香油,吃時拌勻即可。

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