菜子餅屬于危險品的,油菜籽餅被判屬于第四類危險品。
菜籽粕有毒,主要是異硫氰酸酯、硫氰酸酯、惡唑烷硫酮、腈,芥子堿等這樣的一些毒素,給身體造成破壞。菜籽粕的粗蛋白含量36%左右,氨基酸組成較平衡,含硫氨基酸含量高,蛋氨酸、賴氨酸含量也較高,但低于豆粕,且精氨酸含量低。
已在《危險貨物品名表》(GB12268-2012)明确列出。
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