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蘇子油與亞麻籽油哪種好

知識 更新时间:2024-12-19 06:19:08

  兩種都好。

  蘇子油:蘇子油選用長白山地區優質紫蘇籽,以傳統的物理壓榨方法精制而成,充分保留紫蘇籽的營養精華,油色淡黃,油質澄清,氣味清香。是富含α亞麻酸的最好的食用油,α亞麻酸含量高達百分之50至百分之70。α亞麻酸屬于不飽和脂肪酸,是人體必需的不飽和脂肪酸之一,人體自身不能合成,隻能從外界攝取。

  亞麻籽油:由亞麻籽制取而成,亞麻籽是亞麻的籽實,屬亞麻科,别稱胡麻,因其原産于東印度地區,漢朝張骞出使西域時,經絲綢之路将亞麻帶回中國,主要種植于舊時匈奴一帶,是“胡人”聚集的地區,因此而得名。亞麻籽油含有18種氨基酸,其中含量超過蛋白含量百分之5的氨基酸從多到少,依次為谷氨酸、天冬氨酸、精氨酸、甘氨酸、亮氨酸、色氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸。這些氨基酸對人體都有很大的好處。

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