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自己在家做蛋糕需要準備哪些工具

知識 更新时间:2025-02-03 14:31:08

  1、家用烤箱;

  2、電動打蛋器;

  3、寬口大盆。至少需要兩個;

  4、電子稱。 蛋糕比較講究比例,所以電子稱是有必要的;

  5、刮刀、刮闆。有刮平與切拌蛋白的作用;

  6、矽膠刷。可用來刷食用油、蛋液等;

  7、篩子。避免面粉、泡打粉等粉類結塊,使成品更細膩。

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