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豌豆粉怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-05-04 20:05:02

  材料:豌豆400克,南瓜100克,鹹豬膘5克,米粉100克,鹽3克,味精1克,豬油3克。

  做法:

  1、南瓜切成小塊,鹹豬膘切成小粒與豌豆放在一起;

  2、先放鹽再淋一湯匙色拉油拌好;

  3、拌好後撒入米粉,米粉量以菜盛起後,碗底不留下米粉為最佳;

  4、碗底沒有多餘米粉;

  5、拌勻;

  6、隔熱水大火蒸15至20分鐘;

  7、熱一勺豬油,豆質品用豬油香,淋在菜表面,撒入味精。

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