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蓮藕焯水後可以冷凍嗎

知識 更新时间:2026-01-02 18:56:32

  蓮藕焯水後可以冷凍,但是要用保鮮膜完全包裹住,然後再進行冷凍,否則會容易出現變質腐爛的情況,對于蓮藕有很大的破壞性。同時蓮藕具有非常高的營養價值,能夠給人體具有降血壓的作用。

  蓮藕原産于印度,很早便傳入中國。蓮藕屬木蘭亞綱,山龍野目。喜溫,不耐陰,不宜缺水,大風。蓮藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,它的根根葉葉,花須果實,無不為寶,都可滋補入藥。用蓮藕制成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養性,預防内出血,是婦孺童妪、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。

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