1、花生屬于幹果類食物,含有大量的人體必需脂肪酸,是很好的保健食品。
2、幹花生可以直接暴露于空氣中放置,當然也可以放入冰箱冷存。
3、花生雖然不易發黴變質,但是也盡量不要久置後再食用,因為營養價值豐富的花生同樣也是病原體的良好培養基。
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