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風油葫蘆的做法風油葫蘆怎麼做

知識 更新时间:2024-12-23 17:33:13

  風油葫蘆是用豬闆油和面粉制成的一道甜萊。

  制作材料:

  豬闆油200克,白糖150克,面粉50克,植物油750克,雞蛋1個。

  制作方法:

  1、豬闆油切成2、5厘米長、0.8厘米寬的條,用面粉揉滾好。

  2、炒鍋内加植物油750克,燒至五成熱,将搓好的條在全蛋糊内拖過,放入油鍋内炸成淺黃色。另起鍋倒入适量植物油、白糖,待油溫升至六七成熱時,把炸出的油葫蘆一次全部倒人鍋内,颠翻數下,即可裝盤。

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