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煎餅怎樣不油膩

知識 更新时间:2024-11-18 17:13:37

  煎餅不油膩的做法:

  1、将白菜剁碎末,将雞蛋打碎,将白菜,黑芝麻、 雞蛋、鹽放入面粉中加入适量的水攪拌均勻;

  2、鍋燒七層熱,放入一點點油,把鍋傾斜,鍋底差不多一個餅大的範圍都抹上一層油,用小火慢慢煎直到焦黃後翻過來反面煎;

  3、煎到黃色後,就完成了。

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