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黃金鍋炸爆米花怎樣做

知識 更新时间:2025-05-01 06:07:12

  材料:

  玉米100克、黃油20克、糖粉30克。

  制作步驟:

  1、将所有材料備好,玉米用清水洗幹淨後晾幹或用廚房用紙擦幹其表面水份;

  2、鍋裡放入黃油後開小火,在其熔化後關火;

  3、将玉米倒入鍋中,用勺将爆玉米跟黃油拌均勻,盡量讓每粒玉米都裹上黃油;

  4、把玉米粒攤開平鋪在鍋底上,蓋上蓋子開火,先開大火,一兩分鐘後即可看見玉米成開花狀;

  5、在爆米花越來越多的時候把火調小,颠鍋防止粘底;

  6、在鍋中基本沒有新的爆米花形成時打開鍋蓋并倒入糖粉;

  7、翻拌均勻,在其微涼後即可食用。

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