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荷葉雞的做法

知識 更新时间:2024-08-29 21:11:17

  用料 :雞1隻,姜适量,蒜頭适量,生抽适量,老抽适量,胡椒粉适量,芝麻油适量,鹽味精适量。

  做法 :

  1、雞剁塊,也可以不剁,整個腌制,荷葉裡面放入鹽味精和醬油姜蒜 少量胡椒粉和芝麻油腌制半小時以上。

  2、幹荷葉要提前泡軟洗淨。

  3、腌制好的雞放上荷葉。

  4、包好放入鍋裡,壓力鍋煮。5、等待十幾分鐘,即可出鍋。

  6、裝盤。

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