炸丸子時在油裡面放點鹽就不會爆了。炸丸子是一種小吃,分為素丸子和肉丸子。所用材料包括豬肉末、牛肉末300克、洋蔥半個、油适量、鹽、白砂糖、黑胡椒粉少許、雞蛋1個、面包屑200克、醬油2茶匙,烹饪簡單,老少皆宜。
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果實新鮮飽滿,色澤鮮紅,果實 橫 徑在2 厘米以上,無黴爛,無蟲害。清水漂洗,除去果面的塵土及污物。