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油膩膩的食物有哪些

知識更新时间:2024-08-19 14:20:58

　　油膩膩的食物有油條、油餅、炸薯條、面窩、炸雞腿等。

　　1、油條

　　油條，又稱馃子，是一種古老的漢族面食，長條形中空的油炸食品，中國傳統的早點之一。油條的叫法各地不一，山西稱之為麻葉；東北和華北很多地區稱油條為“馃子”；安徽一些地區稱“油果子”；廣州及周邊地區稱油炸鬼。

　　2、油餅

　　油餅的制作方法和油條一樣，隻不過是做得形狀不一樣。先把面抻成元餅狀，要在上邊弄幾個洞，再塗上食用油，就可以放入鍋中炸了。

　　3、炸薯條

　　炸薯條，源于比利時，是一種由土豆條油炸而成的受大衆喜愛的零食。主要食材是土豆、鹽、油等。

　　4、面窩

　　面窩是湖北省武漢市的特有的著名小吃之一，通常隻在早餐時間提供。因四周厚而中間薄得幹脆成了一個小洞，呈凹狀，武漢人不習慣叫它“面凹”，而叫它“面窩”。

　　5、炸雞腿

　　炸雞腿是以雞腿、雞蛋、面粉、雞肉為主要食材，植物油、料酒、鹽、濕澱粉量、味精、蔥、姜、椒鹽為調料炸出來的一種食物。具有色澤金黃豔麗，雞肉焦嫩适口的特點。

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