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武昌魚怎麼蒸

知識 更新时间:2024-11-25 10:00:54

  材料準備:武昌魚,色拉油,食鹽,姜,料酒,細香蔥,蒸魚豉油;

  制作步驟:

  1、把魚清洗幹淨備用;

  2、在魚身上劃兩刀,再加入鹽和料酒腌制十五分鐘;

  3、放上姜片和蔥段,放入開水鍋中蒸18分鐘;

  4、取出裝入另一個盆中,将姜片和蔥段揀出,重新放入蔥絲,澆上蒸魚豉油;

  5、然後将鍋内入油燒熱,直接澆在魚上即可;

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