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腐乳餅的做法

知識 更新时间:2025-12-30 12:11:28

  主料:面粉;

  輔料:

  油,鹽,熱水,腐乳,香蔥;

  步驟:

  1、面粉中放入熱水攪拌成絮狀;

  2、取兩塊腐乳用勺子壓成泥,加少許鹽拌勻,香蔥切好備用;

  3、把面團擀開成面皮;

  4、在面皮表面抹上一層腐乳,撒上蔥花;

  5、把面皮從上往下卷起來,然後切成小塊;

  6、煎鍋抹少許油,把切好的面塊用手掌按壓成小餅狀,放入煎鍋裡,然後用小火兩面煎熟煎黃後即可食用。

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