植物的根、莖、葉、花、果實、種子,是被子植物的六大器官。綠豆是植物種子,也是果實,所以屬于器官。
綠豆:屬于豆科,别名青小豆、植豆等,一年生直立,草本,種子8-14顆,淡綠色或黃褐色,花期初夏,果期6-8個月,在中國已有兩千餘年的栽培史。原産地在印度、緬甸地區。現在在東南亞各國普遍種植,非洲、歐洲、美國也有少量種植。中國、緬甸等國家是綠豆主要的出口國。
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