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生包子冷凍後再蒸會變大嗎

知識 更新时间:2025-02-03 05:51:15

  不會變大。冷凍之後易導緻生包子中的酵母死亡,導緻包子失去膨脹力,面團不變硬,解凍之後還會使包子變形。生包子保存建議将其放進冰箱冷藏即可,也可先将包子蒸熟,之後将其放進冷凍室保存。

  生包子如何保存到第二天:

  1、首先準備一些保鮮袋。

  2、然後将生包子準備好裝進去。

  3、之後把保鮮袋進行封口,避免酵母蒸發。

  4、最後将生包子放進冰箱冷藏即可。

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