煨姜,中藥名。為姜科姜屬植物姜的根莖。植物姜,分布于我國中部、東南部至西南部各省區。入藥部位:根莖。性味:味辛,性溫。歸經:入肺、胃經。生姜,是姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖,高40厘米至100厘米。
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