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絲瓜炒什麼較好吃

知識 更新时间:2026-03-13 12:04:18

  絲瓜炒雞蛋較好吃。做法如下:

  原料:絲瓜,雞蛋。

  調味料:油,鹽,料酒,蔥花。

  步驟:

  将2到3顆雞蛋打開,加入小量食鹽和料酒,攪拌均勻備用;将絲瓜去皮切片或切丁備用;猛火将炒鍋加熱入油,待油溫升高倒入雞蛋炒熟盛碗備用;猛火将炒鍋加熱入油,待油溫升高倒入絲瓜炒熟,加入已熟雞蛋同炒,後按個人口味加入鹽,蔥花翻炒小會即可起鍋食用。

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