石頭瓜又稱硒砂瓜,主産于甯夏中衛市環香山地區。
硒砂瓜,是從石頭縫裡長出的大西瓜。把經過風化、被山洪沖刷到山溝裡淤積的以石炭系為主的岩石碎片,拉運鋪壓在灰鈣土土壤上,厚度為10—15cm。
硒砂瓜每年4-5月份種植,7-9月份成熟上市,個大(能有30多斤一個),耐儲運,自然保鮮期50天以上。
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