夜宵吃生蚝不會胖,生蚝即牡蛎,肉質中蛋白質、碳水化合物及脂肪含量均不高,因此熱量較低,适宜減肥期間食用。生蚝的主要成分糖原能迅速補充恢複體力,并可以提高肌體免疫力。生蚝又叫“海底牛奶”,說的是它蛋白質含量高,在生蚝幹,也就是蚝豉中體現更加明顯。生蚝對于美容養顔、滋陰補血、補腎壯陽都有不錯的效果。
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