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糖類物質都是有甜味的嗎

知識 更新时间:2025-02-03 20:25:09

  不是,糖類中纖維素和澱粉是沒有甜味的。糖類是自然界中廣泛分布的一類重要的有機化合物。日常食用的蔗糖、糧食中的澱粉、植物體中的纖維素、人體血液中的葡萄糖等均屬糖類。植物中最重要的糖是澱粉和纖維素,動物細胞中最重要的多糖是糖原。

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