可以用雞翅和芝麻做芝麻烤雞翅。
食材:雞翅10支、小黃瓜1條、番茄1/2顆。
腌料:醬油2大匙、沙糖1大匙、白胡椒粉适量、香油、白芝麻、米酒1大匙、姜末20克。
做法:
雞翅的兩面,劃一道,以便利于快熟和入味;加入腌料;給雞翅抹上腌料;用幹淨塑膠袋,将加腌料的雞翅包緊,放入冰箱,腌制1小時使之入味;小黃瓜、番茄皆切薄片擺盤邊;烤箱以180攝氏度先預熱,将腌好的雞翅烤15分鐘後打開烤箱,再翻面烤約10分鐘即可。
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