主料:馬鈴薯200g、香菜50g。
調料:食鹽5g、雞精3g、調和油10ml。
步驟:
1、先将土豆切絲,香菜和蔥切絲留着備用;
2、在鍋内倒入油,待油熱以後加入适量水;
3、等到水開後,将準備好的土豆絲下入鍋中;
4、土豆絲下鍋後,再加入蔥花;
5、3到5分鐘後等土豆絲熟後加入鹽、雞精,将湯盛出;
6、在湯中撒上香菜。
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