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桂花最簡單的做法

知識 更新时间:2025-01-10 06:17:05

  1、把桂花中一些樹葉,花梗篩出來,然後用清水清洗幹淨,晾幹多餘的水分。小昕主要買的幹桂花,但是回來還是要篩檢一邊,沒有去小區摘哦!

  2、桂花中加入少許鹽腌制30分鐘-40分鐘,然後擠掉多餘的水分。其實幹桂花也可以直接用,但是小昕還是覺得洗一洗,放點鹽放心些,各位朋友也可以直接用哦!

  3、準備密封瓶,用水煮一煮,起到消毒的作用,然後倒扣,控幹水分。

  4、冰糖用料理機稍微打碎,待用。

  5、一層冰糖,一層桂花,以此類推。不要把容器完全放滿,留一點點縫隙。

  6、然後在最上層,淋一些蜂蜜就好了。

  7、密封保存,2-3天後就可以食用了。面點上可以用、甜水裡可以加、還可以和紅茶一起兌成桂花飲等。

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