可可不是咖啡。他們的區别有:原料不同、産地不同、生産條件不同。
1、原料不同
可可粉是由可可豆研磨成的,而咖啡粉就是由咖啡豆研制的。雖然它們二者之間非常相似,但卻不是從同一個品種的樹上長出來的。
2、産地不同
可可樹來自于美洲中部及南部,一般隻适合在全世界的熱帶地區生長,并且在我們中國海南和雲南地區也有種植。但是咖啡樹一般都來自于在南北回歸線間擁有高山地形的國家。所以兩者的生長地是天壤之别的。
3、生産條件不同
可可樹在濕度大、土壤肥沃、溫度高的地區生産,所以即便是人工種植也要選擇在沿海地區或者谷地,因為它對于生長的條件十分苛刻。而咖啡豆隻适合在熱帶或亞熱帶地區生長。
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