格瓦斯飲料含糖量高,會發胖。
喝入格瓦斯飲料,其中的糖會轉化為葡萄糖,葡萄糖在肝中會轉化為糖原,當糖原容量滿時,肝就會進一步把糖原轉化為脂肪。攝入的糖類本來用作氧化分解供能的。過多的攝入會使糖分解不完,剩餘的糖會轉化成脂肪儲存能量,自然你就長胖了。
發酵飲料是指發酵原料經酵母菌,乳酸菌或國家允許使用的菌種發酵後調制而成的産品。一般分為酵母菌飲料和乳酸菌飲料。
格瓦斯:是一種盛行于俄羅斯,烏克蘭和其他東歐國家的,含低度酒精的飲料,用面包幹發酵釀制而成,顔色近似啤酒而略呈紅色。由于其酒精含量隻有百分之一左右。在俄羅斯城市,克瓦斯也可以指紅茶菌。格瓦斯最早起源于俄國,距今已有一千年的曆史。
格瓦斯飲料有一種特有的麥乳與酒花發酵的芳香。格瓦斯采用生物工程技術,以俄式大面包,酒花,麥芽糖為基質,經益生菌,乳酸菌等多種菌種混合而成。
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