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麥芬蛋糕怎麼做才松軟

知識 更新时间:2024-11-15 13:37:48

  原料:雞蛋、黃油、低筋面粉、泡打粉、白砂糖、椰汁、蜜豆、椰絲、巧克力豆。

  具體方法如下:

  1、将黃油置于碗中,在溫水中加熱融化;

  2、将雞蛋打成蛋液備用;

  3、将回溫的黃油稍微打發,加入白砂糖打至稍微發白,;

  4、分次加入蛋液,打發至融合;

  5、篩入低筋面粉、泡打粉攪拌均勻,分次篩入,分次攪拌;

  6、倒入椰汁輕輕攪拌;

  7、在拌好的面糊中撒入蜜豆、椰絲、巧克力豆;

  8、把面糊裝入矽膠的馬芬杯中,八分滿;

  9、烤箱預熱,溫度設置150度,烤25分鐘即可。

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