原料:銀耳适量。
輔料:枸杞适量,冰糖适量,幹桂圓适量,紅棗适量。
具體做法如下:
1、用溫水将銀耳泡開,泡一天左右,中途換一次水,将泡好的銀耳撕成小朵,去蒂;
2、将撕好的銀耳放入電飯鍋内,加入熱水,将電飯煲調成煮粥模式;
3、煮成粘稠狀時,加入冰糖,順便将紅棗用冷水泡一下;
4、當冰糖化開後,将枸杞、桂圓幹和紅棗放進去,再煮10分鐘左右即可出鍋。
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