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喝香菇湯對人的身體有哪些好處

知識 更新时间:2024-10-01 20:22:59

  喝香菇湯對人的身體的好處有:香菇含豐富的維生素D原,但維生素C甚少,又缺乏維生素A及A原。蛋白質裡包含18種氨基酸,多屬L型氨基酸,活性高,易被人體吸收,消化率高達80%。

  香菇又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,為側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大食用菌,也是中國特産之一,在民間素有“山珍”之稱。是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美,香氣沁人,營養豐富。

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