1、準備好豆原料。
2、準備好薏米和紫米。
3、黃豆、綠豆、黑豆、紅豆、紫米、薏米清洗幹淨,放入碗中,提前浸泡一夜。
4、将浸泡的食材,帶浸泡的水一起倒入鍋中,加入适量清水,大火煮開後,改小火,煮至軟爛即可。
5、加入适量紅糖即可食用。
6、先将豆子提前浸泡一夜,煮的時候容易爛,天熱時可以放入冰箱冷藏室内浸泡。把經過浸泡的豆子沖洗幹淨後,放入鍋裡大火燒開後再小火焖煮,鍋裡的紅豆很快就會被煮爛了。
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